Club und Restaurant in einem, dieses Konzept findet man im Frankfurter Cocoon Club. The Godfather of Techno, der Dj Sven Väth höchstpersönlich hat dieses Konzept geschaffen. Sowohl der Cocoon Club, als auch die zwei integrierten Restaurants können sich sehen lassen. Das Motto der beiden Gourmet-Tempel Silk und Micro ist: hören – sehen – schmecken. Die Einrichtung des Micro ist geprägt von warmen dunklen Holztönen. Das Highlight sind hier definitiv die Sitzplätze mit Blick auf die Showküche. Gegessen wird im Micro á la carte. Bei dem Restaurant Silk handelt es sich um ein gemütlich eingerichtetes Liegerestaurant. Auf weißen Ledersofas werden die Gäste mit einem 11-Gänge-Menü verwöhnt. Seien Sie pünktlich, denn wenn Sie einen Gang verpassen, wird dieser nicht nachgereicht. Alle Gäste im Silk beginnen gleichzeitig mit dem Essen.
Der Herr der Küche ist kein geringerer als Mario Lohninger. Mit 19 arbeitete er bereits im Münchner Tantris, in Frankreich sammelte er Erfahrungen bei dem berühmten Koch Guy Savoy und er kochte schon für die thailändische Königsfamilie. Diese Referenzliste könnte man noch ewig weiterführen. Aber eines ist sicher, Sven Väth fand an Mario Lohningers Kunst gefallen und engagierte ihn für die Restaurants im Cocoon.
Nach einem gelungenen Essen gilt es dann natürlich die Kalorien zu elektronischen Klängen wieder abzuschütteln.
Fotos: www.cocoon.net, www.hoeren-sehen-schmecken.net
